אם אין לכם מכתש ועלי גדול הכינו את המנה ב-2-3 סבבים.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
כותשים במכתש שום ופלפל צ'ילי. מוסיפים תרמילי פול וכותשים עוד קצת עד שהטעמים נטמעים אך התרמילים נותרים יציבים ולא נמעכים.
2
מוסיפים שקדים ירוקים וכוסברה ומערבבים בעדינות. מתבלים במיץ לימון, מלח ושמן זית, מערבבים מעט ומגישים במכתש.
3
אם אין לכם מכתש גדול חלקו את הכמויות והכינו ב–2–3 סבבים.