החומרים טבלת מידות ומשקלות
לקראסט
אופן ההכנה
1
מערבבים סויה, תמרינדי ותערובת חמשת התבלינים למחית. מניחים נתחי סלמון בתבנית ומושחים אותם במחית. מעבירים למקרר לשעתיים.
2
15 דקות לפני ההכנה מחממים תנור ל- 200 מעלות ומוציאים את הסלמון מהמקרר.
3
מערבבים את חומרי הקראסט ומהדקים אותם לנתחי הסלמון למעלה ומסביב.
4
אופים 10-8 דקות, תלוי במידת העשייה הרצויה (אם הדג טרי אפשר ליהנות ממנו מעט נא; אם קפוא -מומלץ לאפות מעט יותר).