מתכון

סשימי של אבוקדו בסויה וג'ינג'ר

הטעם של אבוקדו מתובל בסויה זורק את כולם לטעמו הרענן של הסושי (גם בלי הדג)

סשימי של אבוקדו בסויה וג'ינג'ר של אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: דנייה ויינר | סגנון: אוריה גבע
סשימי של אבוקדו בסויה וג'ינג'ר של אורלי פלאי-ברונשטיין | צילום: דנייה ויינר | סגנון: אוריה גבע

טיפ גיוון: מתגברים את המנה ב- 300 גרם פיסות של פילה דג טרי וקצוץ כמו סלמון, אנטיאס או טונה.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

קולפים אבוקדו, חוצים, מגלענים ופורסים דק.

2

מסדרים את פרוסות האבוקדו בשכבה אחת בצלחת הגשה גדולה או בצלחות אישיות. מזלפים ומפזרים את חומרי התיבול ומגישים.