מתכון

גלידת שוקולד קלה

יש הרבה ממרחים שעובדים מצוין בפרפה הזה, כמו ריבת חלב, לוטוס או נוטלה. נמצא המינון האופטימלי בין ממרח לשמנת

23,615 בשלנים התעניינו במתכון זה
יוני 2019
גלידת שוקולד קלה של מורן לילה. צילום: דניאל לילה. סגנון: עמית פרבר
גלידת שוקולד קלה של מורן לילה. צילום: דניאל לילה. סגנון: עמית פרבר

מי לא מכיר את פרפה הנוטלה — הפרפה הפופולרי והקל ביותר להכנה בכל הזמנים? החדשות הטובות הן שיש עוד ממרחים שעובדים מצוין, למשל ריבת חלב, ממרח לוטוס או ממרח שוקולד אחר.
שימו לב – המתכון דורש מספר שעות הקפאה.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מקציפים שמנת שמנת מתוקה רק עד לקבלת קצפת רכה. מוסיפים ממרח ומקציפים עוד דקה-שתיים לפיזור אחיד. מעבירים לקופסה, מכסים ומקפיאים.

גיוונים:
• גלידת נוטלה בראוניז מכינים עם נוטלה. מערבבים פנימה כוס קוביות קטנות של בראוניז ומקפיאים.
• גלידת ריבת חלב ושוקולד מכינים עם ריבת חלב. מערבבים פנימה 2/3 כוס שוקולד מריר מגורר ומקפיאים.
• גלידת לוטוס פירורים מכינים עם ממרח לוטוס. מערבבים פנימה 2/3 כוס פירורים של עוגיות לוטוס ומקפיאים.
• גלידת חלבה פקאן סיני מכינים עם ממרח חלבה. מערבבים פנימה 2/3 כוס אגוזי פקאן סיני קצוצים ומקפיאים.