שלא ימרחו אתכם

מה מכינים עם ממרח נוטלה?

לא רק על פרוסת לחם - עוגות, מאפים והפתעות עם נוטלה
יוני 2019

אפשר למרוח את הנוטלה על פרוסת לחם אבל תכולתה של הצנצנת המופלאה תשתלב נהדר גם בעוגות בחושות, עוגות שמרים, בלזניה מתוקה ולצד פנקייקים. הנה שלל רעיונות מפנקים לשילוב הממרח האיטלקי הכי אהוב.

עוגת שמרים רוגלעך של אריה קסטיאל ודורון גרונוביץ' (האחים). צילום: אפרת לוזונוב; סטיילינג: עינב רייכנר
עוגת שמרים רוגלעך של אריה קסטיאל ודורון גרונוביץ' (האחים). צילום: אפרת לוזונוב; סטיילינג: עינב רייכנר

עוגת רוגלך נוטלה

עוגת רוגלך היא עוגת שמרים מתוחכמת, שמקפלים את הבצק שלה עם המלית. התוצאה: עוגה טעימה שנשארת עסיסית למתכון המלא
בננות מקורמלות עם נוטלה ביתית, אגוזים וקוקוס של קרן אלה גפן ויעל סלע. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר
בננות מקורמלות עם נוטלה ביתית, אגוזים וקוקוס של קרן אלה גפן ויעל סלע. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: עמית פרבר

בננות מקורמלות עם נוטלה ביתית, אגוזים וקוקוס

2 דירוגים
הבשר של הבננות נותר רך ורענן והן מקבלות מעטה פציח בדיוק כמו של קרם ברולה. קינוח בזק ואחלה פתרון לבננות בשלות למתכון המלא
נוטלזניה – לזניה מתוקה עם ריקוטה, נוטלה ומרשמלו של השפים אמיר פורת ורוסלה יונה. צילום: בועז לביא. סטיילינג: עמית כגן
נוטלזניה – לזניה מתוקה עם ריקוטה, נוטלה ומרשמלו של השפים אמיר פורת ורוסלה יונה. צילום: בועז לביא. סטיילינג: עמית כגן

נוטלזניה – לזניה מתוקה עם ריקוטה, נוטלה ומרשמלו

4 דירוגים
גרסה מפתיעה שמשלבת ריקוטה עם ממרח נוטלה ומרשמלו. מנה מתוקה ונהדרת, שיכולה לשמש כקינוח לארוחה או כארוחה מושחתת למתכון המלא