מכניסים את כל הרכיבים לתנור, הולכים לשנ"צ וקמים אחרי כמה שעות למנת חורף עשירה ומנחמת שעושה טוב על הנשמה.
החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
שמים את כל החומרים בכלי חסין חום.
2
אופים למשך כשעתיים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.
3
מורידים את הטמפרטורה ל־140 מעלות ואופים עוד שעה.
4
מגישים עם צנצנת חרדל, לחם שחור, יין לבן יבש או בירה בהירה.