החומרים טבלת מידות ומשקלות
לקציצות
למיונז פסטו
אופן ההכנה
1
מבשלים או מאדים סלמון כ-8 דקות. מצננים ומפוררים לקערה.
2
מוסיפים מחית תפוח אדמה, ביצה, פסטו, קליפת לימון, מלח, פלפל וקמח ומערבבים. מקררים שעתיים להתייצבות.
3
יוצרים קציצות מהתערובת, טובלים בפירורי לחם ומטגנים במחבת עם שמן 2-3 דקות משני הצדדים להזהבה.
מכינים מיונז פסטו
4
מערבבים מיונז, פסטו ושום ומגישים לצד הקציצות.