החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל־160 מעלות. מניחים את השקדים בתבנית מרופדת בנייר אפייה וקולים כ־10 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים.
2
ממסים חמאת קקאו בבן מארי. מנפים את אבקת הקקאו לתוך חמאת הקקאו המומסת ומערבבים. מוסיפים קליפת תפוז וסירופ מייפל ומערבבים.
3
יוצקים את תערובת הקקאו על השקדים ומערבבים כך שכל השקדים יהיו מצופים. משהים עד שהציפוי מתמצק ומעבירים לצנצנת אטומה.