אופן ההכנה

1

בסיר עמוק מטגנים בצל ושום (על מים, כמובן) עד להזהבה.

2

חותכים לקוביות את הלפת והזוקיני ומכניסים לסיר עם הבצל והשום. מוסיפים גם את העדשים השחורות והברוקולי. יוצקים לסיר 2 ליטר מים רותחים, מתבלים במעט מלח, פלפל וטימין ומבשלים כחצי שעה. ב-10 הדקות האחרונות של הבישול מוסיפים את הכוסברה.

3

טוחנים את המרק המוכן במעבד מזון או במוט-טחינה עד למרקם קטיפתי. מוסיפים למרק הטחון 2 כפות ומערבבים היטב.

מרק ברוקולי ועדשים שחורות

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

2

3

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ