החומרים טבלת מידות ומשקלות
לרוטב
אופן ההכנה
1
מחממים מעט שמן זית במחבת, מטגנים פרוסות גבינת חלומי כ-3 דקות מכל צד מעל להבה בינונית עד שהגבינה משחימה מעט. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
מכינים רוטב ומגישים
2
מערבבים את כל חומרי הרוטב. שמים חסה, ארוגולה, תאנים ובצל בקערה רחבה, יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים. מניחים מעל הסלט את פרוסות החלומי, מזלפים מעט שמן זית ומגישים