החומרים טבלת מידות ומשקלות
לעיטור
אופן ההכנה
1
מחממים תנור ל-220 מעלות
2
מערבבים את כל החומרים מלבד הקמח לבלילה אחידה.
3
מוסיפים את הקמח ומערבבים לבלילה סמיכה כמו של פנקייקס.
4
יוצקים לתבנית שקעים משומנת ומרופדת בנייר אפייה ומפזרים תימין לעיטור מעל.
5
אופים 15 דקות בלי לפתוח את התנור. מורידים את הטמפ' ל-180 מעלות ואופים עוד כ-15 דקות או עד שהמאפים זהובים, תפוחים ויציבים.
6
מצננים, שולפים מהתבנית ומגישים חמימים.
לפופאוברס פיצה: מוסיפים לתערובת כפית אורגנו יבש, 100 גרם גבינה מגוררת (קשקבל, פרמזן או אמנטל), ואם רוצים מקשטים בזיתים קצוצים.