ניווט מהיר
לינקים מהירים אינדקס המתכונים אינדקס כתבות לוח מודעות - פודי הודעות אחרונות פורום האפייה פורום עוגות מעוצבות פורום אוכל ומתכונים פורום ביקורת מסעדות פורום אכילה נכונה קפה "על השולחן" לוח הודעות יין לוח מסעדות, קייטרינג ואירועים לוח מוצרים חדשים לומדים - בתי ספר
המתכונים הפופולריים
עגלת קניות
עגלת הקניות שלך ריקה.
סה"כ 0 ש"ח
SSL Certificates
מטבוחה:
"על השולחן" מגזין גסטרונומי - עשו מנוי עכשיו! שני צמחוני - אנחנו מסכימים! חתמו על התחייבות אישית לוותר על בשר יום בשבוע תיבת הזכרונות - המדור להנצחת מתכונים נשכחים פרוייקט "תיבת הזכרונות" של "על השולחן"- לשימור מתכוני העדות. הכנסו וספרו לנו למה אתם מתגעגעים או הוסיפו לנו מתכון מבית אמא וסבתא - שלכם. המהפכה התעשייתית לוקחת רברס דטרויט מתפרקת, ועל חורבותיה תוקם החווה האורבאנית הגדולה בעולם זה לא אתם, זה הזן כשהצ'יפס סמרטוטיים או תפוחי האדמה מתפוררים במרק, יכול מאוד להיות שהם לא מהזן המתאים. הדברים שאיש לא יסכים להגיד לכם על תפוח אדמה קישואים בשחקים יום יבוא ובמקום לגדול באדמה ולתפוס שטח יקר, כל הירקות יצמחו בתוך מגדַלי ענק בערים. האם זהו רק גימיק, או שמדובר בחקלאות העתיד? גלה את העלה המדריך המלא לחובבי הירוק מי גידל את הטחינה שלי מה עומד מאחורי צמד המילים הלוהט "טחינה אתיופית"? 3 דרכים לבשל מרק עגבניות מתחממים עם מרק קטיפתי, בריא ועשיר. משתמשים בשימורי עגבניות מאיכות טובה אבק כוכבים “כתית” מייצרת דור של טבחים צעירים, שיוצאים לדרך משלהם. “פרידה קאלו” היא דוגמה מייצגת סודות מתוקים מסן-טרופז בבית קפה קטן בכפר סבא מתחבאים מאפים מפתים מדרום צרפת לב של ריבה בעוגיות ריבה, כמו בחיים, העיקר הכוונה. כשמישהו אופה עבורכם, מצנן בסבלנות, מורח בריבה ביתית ומצמיד בעדינות כל עוגייה ועוגייה, המתיקות חודרת ללב ונשארת שם שנים ארוכות מזון מלכות אוריה גבע הזמינה חברות לארוחת שחיתות חורפית. היה הרבה יין, הרבה שוקולד ואף אחד לא דיבר על כדורגל . מתוך גיליון פברואר 2010 גורמה שכונתי המסעדה על שם הרחוב המפורסם מהשיר שומרת על עקביות מהיום הראשון. חומרי גלם טריים מהשוק, אווירה של ביסטרו ביתי ובישול פשוט, חם ומוקפד איטלקייה עם נשמה שום מנה כאן לא דומה למקבילותיה האיטלקיות האחרות. וזו הסיבה שאנחנו אוהבים כל כך את המסעדה הזו בראשית היה מוס שוקולד כמו שמלה שחורה קטנה ושרשרת פנינים, כך גם מוס שוקולד אמיתי אף פעם לא יוצא מהאופנה - כקינוח בפני עצמו או כליבה של אינספור קינוחי רושם. כל מה שצריך זה מתכון בסיסי טוב וקצת שאר רוח. יעל לנדסמן-סבריאגו יוצאת להרפתקה בעקבות אב כל הקינוחים 3 דרכים עם קציצות אפויות מי אמר שחייבים לטגן קציצות? אפשר לאפות בתנור, לחסוך בשמן ועדיין לקבל קציצות עסיסיות ופריכות. פשוט מגלגלים בתערובת של שומשום או פירורי לחם מתובלים ושומרים על מרכיב עסיסי כמו בצל מגורר, מחית בטטה או פירה. מקבץ מתכונים ופטנטים בגט, מהדורת ערב שני יוצאי "בר לחם" פתחו מאפיית בוטיק חדשה, שמספקת פחמימות מושחתות או בריאותיות לכל דורש עשו זאת בעצמכם: חומרי ניקוי ידידותיים הבעיות האקולוגיות המטרידות ביותר מתרחשות בתוך הבית שלנו. קצת יצירתיות עם חומרי הגלם במטבח הביתי תאפשר לנו ליצור סביבת חיים בריאה, נקייה וידידותית וגם לחסוך כסף. לרגל גיליון הבריאות ליקטנו שלל מתכוני ניקיון ביתיים מסבתות, דודות ומכרים וכמובן מהרשת עוברים לביצי חופש במסעדות "על השולחן" והעמותה לחיות משק פותחים בקמפיין להגברת השימוש בביצי חופש במסעדות בישראל לוח המידות והמשקלות של "על השולחן" כל מה שיכול להועיל לכם בתהליך הבישול והאפיה במטבח: כמה גרם זה כוס קמח, איך ממירים קמח רגיל לתופח, שמרים, אבקת אפיה וסודה לשתיה - לגזור ולשמור אינדקס הכתבות של על השולחן אינדקס המתכונים של על השולחן
ערוץ האפייה
הדפס |
שלח לחבר |
הפוך לדף הבית |
הוסף למועדפים
