דלג על Banners
Banners
ספר דיגיטלי במתנה
מתכונים
דלג על בר עליון
בר עליון
דלג על חיפוש
חיפוש
חיפוש
 
דלג על בר ימני
בר ימני
דלג על ניווט מהיר
ניווט מהיר

מתכונים פופולרים
דלג על עגלת קניות
עגלת קניות

עגלת קניות

עגלת הקניות שלך ריקה.
דלג על סקר
סקר

סקר

אחרי החגים כבר פה. חזרתם לבשל בריא?
 
דלג על Banners
Banners

מתכונים | בישול – על השולחן - עמוד הבית

פורום האפייה

מתכונים, עצות, שאלות ותשובות - בנושאי אפייה וקונדיטוריה
ייעוץ קולינרי: איריס גלברט


המדריך הצנוע לגולשי הקהילה
מחשבוני המרה

קבצי המתכונים של פורום האפייה:

קבצי מתכונים שרוכזו ע"י חברי פורום האפייה לאורך השנים

עוגות שמרים חלק א' | עוגות שמרים חלק ב' | קובץ הלהיטים | העוגות של מועדון האפייה | עוגות רושם | האוסף הקייצי | האוסף הדיאבטי | פשטידות וקישים | מחברת המתכונים הסוציאליים | עוגות פרי | אוסף השוקולד | אוסף העוגיות

 

 

הוסף נושא חדש
למישהו יש את המתכון לעוגת גבינה של אורנה ואלה? רוני   | 22:34 24/05/2006
****עוגת גבינה אורנה ואלה*** פסק זמן   | 22:57 24/05/2006
תחתית:
170 גר פתי בר טחונים דק בפוד
רבע כוס סוכר -50 גר
100 גר חמאה מומסת
לגבינה:
3 מיכלי 9 אחוז
חצי כוס + שליש כוס (=180 גר ) סוכר
כפית תמצית וניל
6 ביצים- מס 2
ציפוי:
2 שמנת חמוצה
2 כפות סוכר
2 סוכר וניל
ההכנה:
תחתית מערבבים חומרים לתחתית.מהדקים לתבנית 26 ולמקפיא ל-20 דקות מינימום.
לגבינה:
בקערה:גבינה,סוכר ווניל ולערבל במיקסר ידני.להוסיף את הביצים אחת אחת ולערבל לבלילה הומוגנית.
אפייה:
לחמם תנור ל-150 מעלות צלס.ליצוק את בלילת הגבינה על תחתית הפתי בר.להכניס לתנור ל-40-45
דקות,עד להתיצבות העוגה.היא צריכה להיות רכה במרכזה , תפוחה מעט בשוליה ונראית לא אפויה מספיק (מומלץ אחרי חצי שעה אפייה לסובב אותה בתנור).
להוציא ולצנן 15 דקות.
ציפוי:
לערבב בקערית שמנת סוכר ווניל
לצפות את העוגה בעדינות בכף משוליה כלפי מרכזה.
זהירות! למרוח בעדינות כי העוגה רכה במרכז.להחזיר לתנור ולאפות עו 8 דקות.להוציא ולמקרר לפחות 4 שעות לפני ההגשה-רצוי יותר. נשמרת בקירור עד 3 ימים.
נ פ ל א ה בלשון המעטה.
תודה רבה!חיוך רוני   | 23:33 24/05/2006
הוסף נושא חדש
דלג על כניסה לחברים רשומים
כניסה לחברים רשומים

כניסה לחברים רשומים

 
 
דלג על מבזקים
מבזקים

מבזקים

עצור
"ששת העוזר שלך במטבח" עכשיו במהדורה דיגיטלית
רב המכר הגדול בסמארטפון או בטאבלט שלכם!
מארחים בסוכה על בירה צוננת
5 תפריטים לאירוח בסוכה ו-5 בירות שילוו אותם
הדור הבא של כוכבי המטבח בישראל
פרויקט מיוחד בשיתוף יקב רמת הגולן
ספר המתכונים שלכם לחגים
כל המתכונים לחגים בעמוד אחד
קהילת על השולחן
שולחן חג - korisl, לוח הודעות יין
האירוע שם היה מדהים! - יהודית, פורום ביקורת מסעדות
אשמח לקבל את עזרתכם.. - בר, פורום האפייה

דלג על Banners
Banners
דרונט בניית אתרים
© Daronet LTD. דלג על bottom bar
bottom bar
עבור לתוכן העמוד

מתכונים | על השולחן בפייסבוק | שפים |שפים בפייסבוק | JANNA GUR brings you the taste of Israel