החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
חולטים זוקיני במים רותחים ומומלחים כ-30 שניות ומעבירים למי קרח.
2
טוחנים בבלנדר את כל החומרים ומסננים במסננת דקה. אפשר להכין יום מראש ולשמור במקרר.
מתכון
גספאצ‘ו ירוק
גספאצ'ו עם טוויסט - משתמשים בעגבניות שעוד לא הבשילו ומקבלים מרק צבעוני ומיוחד
ינואר 2023
גספאצ'ו ירוק של מזל טלה. צילום: shutterstock