מתכון

סיידר חם

בארץ אין הרבה הזדמנויות לשתות משקאות של חורף, כאלה שהאלכוהול החם בהם ממהר להשפיע ומוסך באיברים רכות נוצתית

ינואר 2021
סיידר חם של אסף דוקטור. צילום: אילן נחום. סטיילינג: אוריה גבע.
סיידר חם של אסף דוקטור. צילום: אילן נחום. סטיילינג: אוריה גבע.

הסיידר החם הוא קלאסיקה אלכוהולית חורפית. אפשר להוסיף ולגרוע מהמתכון פירות ותבלינים, וחשוב לא לתת לנוזל לרתוח, אחרת כל האלכוהול יתאדה.

החומרים טבלת מידות ומשקלות

אופן ההכנה

1

מניחים את כל המרכיבים בסיר, מערבבים היטב ומביאים לסף רתיחה על להבה גבוהה. מסירים מהאש ומגישים חם.