תפוחים הם חומר גלם נפלא ורב תכליתי שמשתלב בצורה מושלמת גם בקינוחים מתוקים וגם במנות מלוחות, במיוחד כשאנחנו מתקרבים לעונת הסתיו וחגי תשרי. אז איך בוחרים את התפוח הנכון ואיך שומרים עליו רענן? הסוד של המומחים שלנו הוא להשתמש בזנים חמצמצים וקשים (כמו גרני סמית) עבור מאפים ועוגות כיוון שהם שומרים על צורתם באפייה מבלי להפוך למחית, ולטפטף מעט מיץ לימון על חיתוכים טריים כדי למנוע השחמה מהירה. כאן ריכזנו עבורכם מגוון רחב של מתכונים עם תפוחים שישדרגו כל ארוחה: החל מקינוחים מושחתים כמו תפוחים מקורמלים, דובשניות תפוחים חגיגיות ומאפינס רכים, דרך תוספות מפתיעות כמו גראטן תפוחי עץ עשיר, ועד סלטים עם תפוח שמוסיפים פריכות מתוקה לכל ביס. היכנסו לגלות מה אפשר להכין עם הפרי הכי אהוב במטבח, רגע לפני שהחג נכנס.
