מתכון

עוגיות חמאה של סבתא

דצמבר 2019
28 דירוגים
עוגיות חמאה. צילום: shutterstock
עוגיות חמאה. צילום: shutterstock

הריח החמאתי שהעוגיות האלו מפיצות בבית מטורף ואני מזהה אותו עוד מהמדרגות

עוגיות של סבתא של נטאלי, בת זוגי.  העוגיות משמשות אותנו באירועים שאנחנו מקיימים, ואני מנשנש אותן בלי הפסקה, מה שמכריח אותה להכין כמויות גדולות מהן.

שימו לב הכמות הרשומה במתכון מניבה עוגיות גדולות, בקוטר של כ-10 ס"מ. אפשר להכין עוגיות קטנות יותר (ולאפות פחות זמן).

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים
שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל־180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה. מעבדים את כל החומרים במיקסר בעזרת וו גיטרה רק עד שנוצר בצק אחיד (יש להימנע מעיבוד יתר של הבצק).

2

קורצים 10 כדורים מהבצק, מניחים בתבנית במרווחים ומשטחים לעוגיות בעובי 1/2 ס”מ. מעבירים לתנור ואופים רבע שעה להשחמה. מוציאים ומצננים. מאחסנים בקופסה אטומה מחוץ למקרר.