מתכון

עוגיות ריבה מקמח שקדים

ינואר 2020
7 דירוגים
עוגיות ריבה מקמח שקדים. מתכון וסגנון: מיכל מוזס ואיוונה ניצן. צילום: דניאל לילה
עוגיות ריבה מקמח שקדים. מתכון וסגנון: מיכל מוזס ואיוונה ניצן. צילום: דניאל לילה

עוגיות הריבה האלו הן גם טבעוניות וגם נטולות גלוטן ובכל זאת מצליחות להיות טעימות להפליא

מה צריך?
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

החומרים
ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

למלית

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל-170 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.

2

מערבלים קמח שקדים, מלח, אבקת סודה לשתייה, שמן ומייפל במיקסר עם וו גיטרה לבצק אחיד.

3

יוצרים מהבצק כדורים בקוטר 2 ס”מ, מניחים בתבנית ולוחצים עם הבוהן במרכז ליצירת שקע.

4

אופים 5 דקות. מוציאים את העוגיות מהתנור, מניחים בכל שקע מעט ריבה (אם השקע מעט תפח לוחצים שוב) ומחזירים לתנור ל- 6-5 דקות נוספות עד שהריבה נמסה והעוגיות זהובות. מצננים.

5

שומרים את העוגיות עד שבוע בקופסה אטומה בטמפ’ החדר.