עוגת תפוחים, דבש ושמן זית

יתרונות התנורים המתקדמים* של AEG

תצוגת LCD בהירה וברורה עם ממשק מגע ידידותי לקביעת הגדרות הבישול ולקבלת מידע על התקדמות הבישול והאפייה. הממשק מבטיח תוצאה מדויקת וטעימה יותר.

חיישן טמפרטורה מבטיח תוצאות צלייה ואפייה מדויקות כמו של שפים מקצועיים. באמצעות חיישן הטמפרטורה Food Probe המשולב בתנורי AEG תוכלו לקבוע ולדעת את הטמפרטורה המדויקת בתוך נתח הבשר או העוגה, והתנור ייכבה אוטומטית עם הגעתו לטמפרטורה שהוגדרה.

אדים יוצרים מנות טעימות, פריכות ובריאות יותר. שילוב אדים באפייה או בצלייה מונע התייבשות ומבטיח מנות עסיסיות מבפנים ופריכות מבחוץ. אדים הם סביבה המוליכה חום בצורה יעילה יותר (לעומת אוויר יבש כמו בתנורים הרגילים) והם שומרים על הערכים התזונתיים של האוכל שלנו.

*פונקציות בדגמים נבחרים

מה צריך?

החומרים

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

1/2 כוס צימוקים צימוקים

2 תפוחי עץ פינק ליידי קלופים וקצוצים דק מאוד תפוחי עץ פינק ליידי

2 כוסות (480 מ"ל) מיץ תפוזים מיץ תפוזים

2 כוסות (280 גרם) קמח לבן קמח לבן

1 כוס (140 גרם) קמח מלא קמח מלא

1/2 כוס (100 גרם) שקדים קצוצים שקדים

1 כפית אבקת אפייה אבקת אפייה

1 כפית סודה לשתייה סודה לשתייה

1 כפית קינמון קינמון

1/2 כפית אגוז מוסקט טחון אגוז מוסקט טחון

1/4 כפית מלח מלח

1 כפית תמצית וניל תמצית וניל

1 כוס (200 גרם) סוכר סוכר

1 כוס (210 גרם) שמן זית שמן זית

2 ביצים ביצים

4 כפות דבש דבש

1 כף עלי תימין טרי עלי תימין

קליפת ליים מגוררת מליים אחד קליפת ליים

סגור כל המצרכים

החומרים

מה צריך?

ליצירת רשימת קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

ליצירת סל קניות - יש לסמן את המצרכים החסרים

1/2 כוס צימוקים צימוקים

2 תפוחי עץ פינק ליידי קלופים וקצוצים דק מאוד תפוחי עץ פינק ליידי

2 כוסות (480 מ"ל) מיץ תפוזים מיץ תפוזים

2 כוסות (280 גרם) קמח לבן קמח לבן

1 כוס (140 גרם) קמח מלא קמח מלא

1/2 כוס (100 גרם) שקדים קצוצים שקדים

1 כפית אבקת אפייה אבקת אפייה

1 כפית סודה לשתייה סודה לשתייה

1 כפית קינמון קינמון

1/2 כפית אגוז מוסקט טחון אגוז מוסקט טחון

1/4 כפית מלח מלח

1 כפית תמצית וניל תמצית וניל

1 כוס (200 גרם) סוכר סוכר

1 כוס (210 גרם) שמן זית שמן זית

2 ביצים ביצים

להגשה

4 כפות דבש דבש

1 כף עלי תימין טרי עלי תימין

קליפת ליים מגוררת מליים אחד קליפת ליים

שלחו את רשימת הקניות במייל לוח מידות ומשקלות מה צריך?

אופן ההכנה

1

מחממים תנור ל־180 מעלות על מצב טורבו.

2

משרים את הצימוקים במים רותחים לרבע שעה ומסננים.

3

Žמעבירים את התפוחים לקערה ומכסים במיץ תפוזים.

4

בקערה מערבבים את הקמחים, השקדים, האבקות והתבלינים.

5

מעבירים את הסוכר ושמן הזית לקערת מיקסר עם בלון הקצפה ומקציפים ל־3 דקות על מהירות נמוכה לאיחוד החומרים.

6

מוסיפים את הביצים וממשיכים להקציף למשך כ־2 דקות עד שהתערובת תופחת קלות.

7

יוצרים "חור" בקערת החומרים היבשים ומעבירים את תערובת החומרים הרטובים מהמיקסר פנימה. מערבבים רק עד לאיחוד.

8

מסננים את התפוחים ומעבירים עם הצימוקים ועם כוס מנוזל ההשריה לקערה עם התערובת. מערבבים שוב לאיחוד.

9

משמנים תבנית בקוטר 22 ס"מ עם שמן זית ומרפדים בנייר אפייה. מעבירים את התערובת לתבנית ואופים 35־40 דקות בתנור, עד שקיסם שדוקרים בעוגה יוצא לח. מוציאים מהתנור ומצננים.

10

בינתיים מחממים בסיר קטן את הדבש ביחד עם הליים והתימין. מזלפים על העוגה ומגישים.