מתכון

מרק יוגורט וירוקים קר

חיברתי בין השייק הירוק של הבוקר ובין מרק יוגורט קר וקיבלתי מנה אלגנטית, מרעננת ומפוצצת בחלבון ונוגדי חמצון

ינואר 2020
מרק יוגורט וירוקים קר של  ג'ני קפלן. צילום: דן לב. סטיילינג: דיאנה לינדר
מרק יוגורט וירוקים קר של ג'ני קפלן. צילום: דן לב. סטיילינג: דיאנה לינדר

החומרים טבלת מידות ומשקלות

להגשה

אופן ההכנה

1

טוחנים את כל חומרי המרק במעבד מזון לתערובת חלקה, טועמים ומתקנים תיבול.

2

מעבירים לקעריות הגשה, מפזרים למעלה מלפפון, גרעיני דלעת, פטה, אבוקדו ועשבי תיבול, מזליפים מעט שמן זית ומגישים מיד.


ערכים תזונתיים:

חלבון כ־17 גרם למנה

פחמימות כ־16 גרם למנה

סה"כ שומנים כ־18 גרם למנה