החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מחממים סיר עם שמן זית וחמאה. מוסיפים שומר וצולים עד הזהבה.
2
מוסיפים את שאר החומרים מלבד השמנת, מביאים לרתיחה ומבשלים מכוסה למחצה כ-15 דקות על להבה בינונית.
3
מוסיפים שמנת ומבשלים עוד כ-5 דקות עד הסמכה. טועמים ומתקנים תיבול.
4
מרסקים למחית חלקה ומגישים חם או קר.