שורשים. צילום: שני בריל
טיפול שורש

מבשלים עם ירקות שורש

החורף מביא איתו שורשים צעירים, מוצקים ומתקתקים. משלבים אותם בסלטים טריים, בתבשילים מחממים ואפילו בקינוחים
גזרים צלויים עם פריקה ותמרים של שף גל בן משה, סגנון: מרב סריג | צילום: חיים יוסף
מתכון

גזרים צלויים עם פריקה ותמרים

בטטה מושלמת בתנור של מיכל חביביאן. צילום: שני בריל
מתכון

בטטה מושלמת בתנור

צלי בקר עם ירקות שורש ותמרי מג'הול של עדינה זוסמן. צילום: דן פרץ, סגנון: נורית קריב
מתכון

צלי בקר עם ירקות שורש ותמרי מג'הול

תמרי המג'הול סופגים את הרוטב אך עדיין שומרים על צורתם במהלך הבישול
מאת עדינה זוסמן
מאגר המתכונים
מה מכינים? בחרו אחת מהאפשרויות
או
    סלט שורשים בוויניגרט מיסו של עז תלם | צילום: נעם פריסמן | כלי קרמיקה: דורית פרוביזור | לוקיישן: חובת הלבבות
    מתכון

    סלט שורשים בוויניגרט מיסו

    סלט ירקות חורף בווינגרט קלמנטינות וערק של שף ענר בן רפאל-פורמן. צילום: אנטולי מיכאלו
    מתכון

    סלט ירקות חורף בוויניגרט קלמנטינות וערק

    סטייק סלרי של אביעד פלד | צילום: חיים יוסף
    מתכון

    סטייק סלרי של מסעדת "פרא"

    ערוצי תוכן

    מיוחדים

    שירות לקוחות

    יובל סיגלר תקשורת בע״מ

    © יובל סיגלר תקשורת בע"מ 2025
    Designed, Developed and Powered by RGB Media