חורשט סבזי. צילום: דניה ויינר | סגנון: דלית רוסו
והעיר שושן צהלה ושמחה

כל המנות למשתה פרסי חגיגי לפורים

תהדיג, תבשילי חורשט וגורמה סבזי, משקה פלודה ועוד מנות חגיגיות מהמטבח הפרסי
קדרת עוף ביין לבן, שורש סלרי, שום ירוק, שומר ושמיר של סבינה ולדמן. צילום: חיים יוסף. סטיילינג: אוריה גבע
מתכון

קדרת עוף ביין לבן, שורשים ושום ירוק

פסנג'ון - פרגיות ברוטב אגוזים ורכז רימונים של שפית דיאנה רחמני. צילום: אפיק גבאי
מתכון

פסנג'ון: פרגיות ברוטב אגוזים ורכז רימונים

אורז עם קליפות הדרים, פיסטוקים ושקדים של מירי נגדי. צילום: רונן מנגן. סטיילינג: עמית פרבר
מתכון

אורז עם קליפות הדרים, פיסטוקים ושקדים

קרם קרמל בהל וזעפרן של רותם ליברזון. צילום: דן פרץ. סטיילינג: נורית קריב
מתכון

קרם קרמל בהל וזעפרן

קוטאב- כיסנים פרסיים במלית פיסטוק והל של רותם ליברזון. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דינה אוסטרובסקי וירדן יעקובי
מתכון

קוטאב – כיסנים פרסיים במלית פיסטוק והל

מרציפן פרסי של רותם ליברזון מתוך הספר "מטבח פרסי". צילום: דן פרץ; סטיילינג: נורית קריב
מתכון

מרציפן פרסי

סלט עלים ועשבי תיבול עם ויניגרט אנשובי של שף שניר אנג- סלע. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: דיאנה לינדר
התו הירוק

מבשלים עם עשבי תיבול טריים

פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, אורגנו, נענע, מרווה - ואפשר גם הכל יחד או קצת מהכל. מבשלים עם עשבי תיבול טריים

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ

© כל הזכויות שמורות להשולחן תוכן קולינרי בע"מ (מקבוצת יובל סיגלר תקשורת) 2021
Designed, Developed and Powered by RGB Media
popup-image

רוצה לקבל גיליון טרי של מגזין "השולחן" עד הבית במחיר היכרות של 9.90 ש"ח בלבד?

(במקום 39.90 ש"ח)
כן, אני רוצה!