ערב השנה החדשה (נובי גוד) הוא סיבה למסיבה גדולה בכל בית של יוצאי ברית המועצות, והדרך הנכונה לחגוג היא לפתוח שולחן מתפקע מרוב שפע צבעוני של דגים כבושים ...

... והביצים צריכה להיות באמצע. מגישים בכלי זכוכית שקוף כדי שייראו את השכבות. קל · כשר · סלטים · דגים · אוכל רוסי · תפוחי אדמה · מתכונים לאירוח · נובי גוד · סימנים ...

ערב השנה החדשה (נובי גוד) הוא סיבה למסיבה גדולה בכל בית של יוצאי ברית המועצות, והדרך הנכונה לחגוג היא לפתוח שולחן מתפקע מרוב שפע צבעוני של דגים כבושים ...

... רגע לפני ההגשה ומערבבים קלות. קל · כשר · ממרחים · סלטים · אוכל רוסי · מנות ראשונות · דגים · נובי גוד · מתכונים לשבת · מתכונים לאירוח · ארוחות צהריים · ארוחות ...

מגישים בכוס יין או כוס גבוהה מעוטרות בפלח תפוז. קל · כשר · יין · יין ואלכוהול · קוקטיילים · משקאות · מתכונים לחורף · נובי גוד · מתכונים לאירוח · מתכונים לחנוכה ...

מביאים לרתיחה סיר עם מי מלח ובמקביל מכינים קערה עם מי קרח. מניחים בזהירות את הביצים בסיר, מבשלים 10 דקות ומעבירים למי קרח. מצננים כ-10 דקות.

מוציאים את התבנית מהמקרר כמה דקות לפני ההגשה ומחלקים את הרגל הקרושה למנות. כשר · למתקדמים · מתכונים לאירוח · מנות ראשונות · עוף · בשר · מתכונים לראש השנה · נובי ...