ארוחת קיץ של השף גל בן-משה

גל בן-משה, השף והבעלים של פריזם ברלין, המסעדה הלבנטינית בעלת כוכב המישלן, הגיע לביקור מולדת בישראל. הצלחנו להכניס אותו למטבח ולבשל איתו ארוחת קיץ נגישה, עם מנות שמדברות בשפה של המסעדה המוערכת שלו, ועושות שימוש בחומרי הגלם המקומיים של העונה החמה שבפתח. התוצאה המרהיבה לפניכם