גפילטע פיש נורדי של שף יונתן רושפלד. צילום: גיל אבירם. סטיילינג: דיאנה לינדר. כלים: h&m home גפילטע פיש נורדי מאת שף יונתן רושפלד ושף אליאב גולדנברג שעתיים קל כשר דגים 2 דירוגים שילוב של מזרח וצפון אירופה, כשהסלמון מחליף את הקרפיון המסורתי למתכון המלא
מינה - פשטידת מצות, פול וכרשה של שף יונתן רושפלד. צילום: גיל אבירם. סטיילינג: דיאנה לינדר. כלים: h&m home פשטידת מצות, פול וכרשה בלקנית – מינה מאת שף יונתן רושפלד ושף אליאב גולדנברג שעה וחצי קל כשר צמחוני 8 דירוגים גרסה כשרה לפסח לפשטידה הטורקית. מורכבת משכבות של מצות שביניהן מלית של תפוחי אדמה, פול וכרשה למתכון המלא
דג ברוטב סקורדליה ומגש ירקות של שף יונתן רושפלד. צילום: גיל אבירם. סטיילינג: דיאנה לינדר. כלים: h&m home דג וירקות ברוטב סקורדליה מאת שף יונתן רושפלד ושף אליאב גולדנברג שעה קל כשר דגים 4 דירוגים מנה עיקרית מרשימה ואביבית למרכז שולחן - מגש ירקות צלויים קלות ומעל דגים ברוטב שום־שקדים למתכון המלא
עוף שלם וביצים באריסה מתוקה של שף יונתן רושפלד. צילום: גיל אבירם. סטיילינג: דיאנה לינדר. כלים: h&m home עוף שלם וביצים באריסה מתוקה מאת שף יונתן רושפלד ושף אליאב גולדנברג שעתיים קל כשר עוף בתנור 1 דירוגים עוף שלם מושרה באריסה מתוקה ביתית, צלוי וממולא באורז, ירוקים וביצים קשות למתכון המלא
בקר בסלק וחמציץ של שף יונתן רושפלד. צילום: גיל אבירם. סטיילינג: דיאנה לינדר. כלים: h&m home בקר בסלק וירוקים מאת שף יונתן רושפלד ושף אליאב גולדנברג 7 שעות + לילה במקרר קל כשר בשר 1 דירוגים מנה עיקרית בהשראת המטבח האוקריאני שבמרכזה נתח בקר אחורי מלא טעם בשם פולי למתכון המלא
סלט ארטישוק ירושלמי של שף יונתן רושפלד. צילום: גיל אבירם. סטיילינג: דיאנה לינדר. כלים: h&m home סלט ארטישוק ירושלמי של רושפלד מאת שף יונתן רושפלד ושף אליאב גולדנברג 20 דקות קל מאוד כשר טבעוני 5 דירוגים גרסה מקומית לסלט הגזר המרוקאי החריף, כאשר כאן הגזר מוחלף בארטישוק ירושלמי שמתבשל עם אריסה מתוקה למתכון המלא
מרק כוסמת ברווז ושמיר של שף יונתן רושפלד. צילום: גיל אבירם. סטיילינג: דיאנה לינדר. כלים: h&m home מרק כוסמת ברווז ושמיר מאת שף יונתן רושפלד ושף אליאב גולדנברג שעתיים קל כשר בשר 3 דירוגים גרסה שונה למרק העוף הנצחי למתכון המלא