החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה
אופן ההכנה
1
מועכים היטב ריקוטה לכדי מרקם אחיד. מוסיפים את יתר המרכיבים, למעט החמאה לטיגון, ומערבבים לתערובת אחידה.
2
מחממים מעט חמאה במחבת טפלון (מוסיפים מעט חמאה בכל פעם שמכניסים לביבות חדשות), יוצרים לביבות בעזרת שתי כפות ומטגנים משני הצדדים להזהבה יפה.
3
מגישים את הלביבות מיד לצד יוגורט.