להכנת המתכון יש להכין מחית פלפלים
החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה
אופן ההכנה
1
מבשלים את הפסטה בסיר עם מי מלח עד לדרגת אל-דנטה.
2
בינתיים מערבבים ריקוטה עם מחית פלפלים, שום, מלח ופלפל. מוסיפים את הפסטה החמה עם מעט ממי הבישול, מעט פרמזן (אם רוצים) ועלי בזיליקום קצוצים, מערבבים ומגישים.