Name: קארי עדשים ותפוחי אדמה
Yield: 6-4 מנות
Ingredients: ½1 כוסות עדשים כתומות (או צהובות חצויות); 6 תפוחי אדמה מזן ראטה ((או 3 רגילים) חתוכים לקוביות בגודל 2 ס"מ); 2 בצלים (קצוצים); 2 שיני שום (קצוצות); 1 כפית אבקת קארי; 1/2 - 1 פלפל אדום חריף (פרוס דק); 1 כפית שורש ג'ינג'ר (מגורר); מלח; פלפל שחור טחון (טרי); 4 כוסות ציר ירקות (או מים); 1 לימון (חתוך לפלחים); 3 כפות עלי כוסברה (קצוצים); יוגורט; לאפה (, טורטייה או פיתה)

1

מביאים לרתיחה בסיר את כל חומרי התבשיל. מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים במשך שעה או עד שכל המרכיבים רכים מאוד. טועמים ומתקנים תיבול.

2

מגישים את התבשיל לצד פלחי לימון, עלי כוסברה, יוגורט ולאפה/טורטייה/ פיתה.

קארי עדשים ותפוחי אדמה

החומרים טבלת מידות ומשקלות

להגשה

אופן ההכנה

1

2

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ