צרור (כ-200 גרם) עלי רוקט חתוכים גס עלי רוקט

צרור (כ-200 גרם) עלי פטרוזיליה חתוכים גס עלי פטרוזיליה

צרור (כ-200 גרם) עלי שומר חתוכים גס עלי שומר

צרור (כ-200 גרם) עלי עולש בר (או חובזה) חתוכים גס עלי עולש בר

1 בצל לבן או סגול קצוץ בצל לבן

2 ראשי שומר פרוסים דק שומר

1 כוס גרגירי רימון גרגירי רימון

1/2 כוס שמן זית שמן זית

מיץ לימון סחוט מ-2 לימונים מיץ לימון סחוט

מלח מלח

1 כף סומאק בלאדי טחון סומאק

סלט שומר, עשבים, גרגרי רימון וסומאק