החומרים טבלת מידות ומשקלות
לממרח שום
לממרח שקדים
אופן ההכנה
לממרח שום
1
שוטפים ומנקים את גבעולי השום וחותכים אותם גס. מעבדים במעבד מזון את גבעולי השום עם שמן זית ומלח עד לקבלת מחית אחידה. מאחסנים בצנצנת מעוקרת במקרר.
לממרח שקדים
2
טוחנים את כל המרכיבים בבלנדר 2־3 דקות עד לקבלת מרקם אחיד. מאחסנים בצנצנת מעוקרת במקרר.
3
מערבבים 100 גרם ממרח שקדים ו-2 כפות ממרח שום ירוק עד לקבלת ממרח אחיד.