מתכון

קניידלך

קשה לחשוב על מרק עוף יהודי ללא כדורי קמח מצה שמנמנים - מעט מרכיבים, זולים שבזולים, מייצרים עננים של חלום

25,979 בשלנים התעניינו במתכון זה
ספטמבר 2019
קניידלך שמוליק פרקש. צילום: רן בירן
קניידלך שמוליק פרקש. צילום: רן בירן

אפשר להכין אותם מראש ופשוט לשים בצלחת ואפשר גם לבשל במרק עצמו.

לחריין (חזרת)

החומרים טבלת מידות ומשקלות

כל מוצרי החשמל למטבח עכשיו בהנחה מיוחדת באתר THREE SIXTY FIVE by MASHBIR

אופן ההכנה

1

מערבבים את כל החומרים בקערה. משהים כשעה.

2

מרתיחים סיר גדול עם מים. יוצרים כדורים בגודל המועדף, אך לא קטנים מכדורי מפינג פונג.

3

מבשלים את הכדורים במים הרותחים שנמצאים כל הזמן בבעבוע איטי כ־20 דקות. מסננים ומצננים. אפשר גם לבשל בתוך מרק, אבל אז הנוזל יהיה עכור מעט.

4

מגישים בתוך מרק עוף צח, או בצלחת עם מיונז וחריין (חזרת - ראו מתכון).