השף טל פייגנבאום מטפח קשרים מיוחדים עם מגדלי ענבים בארץ, והכי מתרגש לבשל עם התוצרת שלהם, במיוחד בעונת הבציר. במנה העונתית הזאת, עם במיה ועלי גפן טריים, ...

"אני אוהב מאוד סלטים מכל הסוגים ומוכן להחליף כל ארוחה בארוחת ירקות", מספר טל פייגנבאום. "טבולה ענבים קפואים היא סלט עונתי מפתיע: הענבים מתפוצצים בכל ביס, ...

סלט חיטה, דלורית וצימוקים. סלט חיטה חמים עם מרקם נגיס וכיפי ותוספות מתקתקות של בצלים מקורמלים ודלעת מתובלת צלויה. מאת רן שמואלי וטל פייגנבאום. יולי ...

... טל פייגנבאום. ינואר 2020. בצלים ממולאים בגבינות על פסטו רשאד ושמנת חמוצה של טל ...

... טל פייגנבאום. יולי 2021. קרטיב ענבים עם ריבה ומרמלדת ענבים של שפים רן שמואלי ...

... טל פייגנבאום. יולי 2021. עופיון צלוי עם ענבים של שפים רן שמואלי וטל פייגנבאום ...

סלט ביכורים של ירקות אביב. יוגורט ההדרים מעניק לסלט את הליטוף החמצמץ, שהופך אותו לכל כך רענן. מאת טל פייגנבאום. ינואר 2020.