... משייה. שף יוסי שטרית מפרק לרסיסים את המטבח המרוקאי של אמו ומרכיב מהם יצירות מרהיבות. מאת שף יוסי שטרית ואמרי בריל. דצמבר 2015. צילום: דניאל ...

מעורב ירושלמי של משייה. מנה חגיגית שמביאה לשולחן החג סוגי בשר שונים וטעמים מתובלים. מאת שף יוסי שטרית ואמרי בריל. ספטמבר 2016. צילום: דניאל ...

טרין זנב שור של משייה. מנה חגיגית וסוחפת - שפים יוסי שטרית ואמרי בריל מלהטטים עם טכניקות וטעמים מפתיעים. מאת שף יוסי שטרית ואמרי בריל. ספטמבר 2016.

גרגירי פלפל שחור. קורט משייה (קליפת אגוז מוסקט, להשיג בחנויות תבלינים מתמחות) משייה. מלח ים גס מלח ים גס. 1/2 כוס שמן זית שמן זית. 3 בצלים קצוצים גס בצלים ...

... משייה (קליפת אגוז מוסקט) משייה. שמן זית שמן זית. לבישול: כ-½3 כוסות ציר ירקות ציר ירקות. 2 כפות שמן זית שמן זית. מלח ים אטלנטי גס מלח ים אטלנטי. פלפל שחור גרוס ...