מרק טוב הוא הרבה יותר ממנה מחממת לימים קרים; הוא ארוחה שלמה, מנחמת ומלאת טעמים. כדי להעמיק את הטעם של כל סיר, הסוד של המומחים שלנו הוא לאדות את ירקות הבסיס (כמו בצל, גזר וסלרי) בשומן לפני הוספת הנוזלים, פעולה שמשחררת את הסוכרים הטבעיים ומעצימה את הארומה. כאן תמצאו מתכונים והמלצות למגוון מרקים לחורף שיעשו לכם חם בבטן: ממרק כתום קטיפתי, דרך מרק אפונה סמיך ועד מרק עדשים עשיר ומשביע. בין אם אתם מחפשים פתרון מהיר לארוחת ערב או קדירה משפחתית לסוף השבוע, מגוון המתכונים שכאן יעשה לכם חורף חמים ונעים.
