אלון הדר

5 באפריל 2020

שיחות על אוכל

הילה אלפרט: "החך הישראלי הוא חך בהפרעה"

מאת אלון הדר

26 בפברואר 2020

אנשי האוכל

"בזתי לעולם התעשייתי, אבל עם הזמן התאהבתי”

מאת אלון הדר

30 בינואר 2020

אנשי האוכל

"למה שלא נחקור מה אכלו פה קודם? איזה תרבויות בישלו פה בעבר?"

מאת אלון הדר

1 בינואר 2020

דיוויד פרנקל

“התחלתי לבשל מהרגש ולא מהראש. זה הוציא ממני אוכל טעים יותר"

מאת אלון הדר ומרב סריג

3 בדצמבר 2019

ריאיון

האופה שירד מההר

מאת אלון הדר

27 בנובמבר 2019

שיחות על אוכל

אורי שפט: "מפחידים אותי החולמים הארטיזנלים. הם מבינים את חוקי השוק?"

מאת אלון הדר

2 בנובמבר 2019

טבעוני

"אוכל הוא תהליך של הנפש, עניין רוחני מאוד"

מאת אלון הדר

2 באוקטובר 2019

שיחות על אוכל

שף חיים כהן: "אם אני לא רוצה להיות דינוזאור ולהיכחד, אני צריך להקשיב. יש עולם חדש בחוץ"

מאת אלון הדר ומרב סריג

3 בספטמבר 2019

שיחות על אוכל

שף יאיר יוספי: "טבחים ושפים שלא מתעניינים ביין, שיילכו לעבוד במס הכנסה"

מאת אלון הדר

4 באוגוסט 2019

מאיר אדוני: "אני מבשל מטבח ערבי ואני ציוני גאה"

הילה אלפרט: "החך הישראלי הוא חך בהפרעה"

"בזתי לעולם התעשייתי, אבל עם הזמן התאהבתי”

"למה שלא נחקור מה אכלו פה קודם? איזה תרבויות בישלו פה בעבר?"

“התחלתי לבשל מהרגש ולא מהראש. זה הוציא ממני אוכל טעים יותר"

האופה שירד מההר

אורי שפט: "מפחידים אותי החולמים הארטיזנלים. הם מבינים את חוקי השוק?"

"אוכל הוא תהליך של הנפש, עניין רוחני מאוד"

שף חיים כהן: "אם אני לא רוצה להיות דינוזאור ולהיכחד, אני צריך להקשיב. יש עולם חדש בחוץ"

שף יאיר יוספי: "טבחים ושפים שלא מתעניינים ביין, שיילכו לעבוד במס הכנסה"

ערוצי תוכן

מיוחדים

שירות לקוחות

יובל סיגלר תקשורת בע״מ