החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מניחים את כל החומרים בבלנדר למעט שמן הזית וטוחנים לעיסה אחידה. מוסיפים את שמן הזית בהדרגה ותוך כדי טחינה עד קבלת מחית אחידה. טועמים ומתקנים תיבול וחריפות.
שימושים נוספים להוט סוס הטהרני
* נהדר על פיצה.
* תוספת חריפה שמעמיקה טעמים ברטבי פסטה.
* מרינדה לפרגיות לפני צלייה.
* רוטב למינוט לסטייק או בשרים על הגריל.