החומרים טבלת מידות ומשקלות
אופן ההכנה
1
מערבלים טחינה, דבש, ביצים ומלח במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים סודה לשתייה, זרעי חמנייה, אגוזי מלך, זרעי הפשתן ושני סוגי השומשום ומערבבים עד לפיזור אחיד.
2
מחממים תנור ל־180 מעלות. משמנים היטב תבנית ויוצקים לתוכה את התערובת. אופים כ־30 דקות עד שהלחם משחים. מוציאים מהתנור, מחלצים מיד את הלחם מהתבנית ומניחים על רשת צינון.