כך תבזבזו פחות מזון במטבח ותנצלו נכון את השאריות
החומרים טבלת מידות ומשקלות
להגשה
אופן ההכנה
1
מחממים שאריות שעועית וחומוס מהחמין בסיר, מוסיפים חצי כוס מים, מבשלים על להבה בינונית כמה דקות ונותנים לקטניות להפריש עוד קצת עמילן.
2
מסירים מהאש, מעבירים לקערה ומוסיפים טחינה דלילה. אוכלים עם סחוג ירוק, ביצה ותפוח אדמה חומים מהחמין (אם נשאר), חציל מטוגן (אם יש) פטרוזיליה קצוצה רעננה ומיץ לימון.