מתכוני ראש השנה של קרן אגם

הקרוסטטה מבוססת על הבצק הפריך של האיטלקים שכולל ביצה וחלמון וכמו כל מאכל איטלקי - הוא נהדר למתכון המלא

הקוזונק היא לא עוגת שמרים רגילה - היא גבוהה ואוורירית, על התפר בין לחם לעוגה והיא שזורה בפסים דקיקים של קינמון למתכון המלא

עוגות שיש הן הפייבוריטיות שלי, אני אוהבת את הפשטות שלהן, אבל כאן הוספתי כמה רכיבים ועיטורים שהפכו את העוגה לאלגנטית יותר ומותאמת לחג למתכון המלא

עוגיות שנורא כיף לנשנש. הן מתוקות ומאוד נימוחות בזכות הנוכחות של קורנפלור בבצק למתכון המלא

פאי לימון נהדר שכדי להפוך אותו לרלוונטי יותר לחג מוסיפים לו דבש למתכון המלא

הלייקח הזאת היא קלאסיקת הקלאסיקות לצאת הצום. את המתכון לקחתי לפני שנים משכנה יקרה במושב ביתן אהרון - היא הביאה לנו את העוגה לדלת כשרק עברנו וזו הייתה קבלת פנים מתוקה במיוחד למתכון המלא

טוויסט על עוגת הדבש הקלאסית. תוספת קוקוס טחון לוקחת את העוגה הזו למחוזות קלילים והנוכחות שלו משפיעה על המרקם - בזכותו אפקט הלחות שהסירופ מייצר מוגבר והעוגה רכה מתמיד למתכון המלא