פיצה קלאסית של אורי שפט ... כמות הבצק במתכון מספיקה ל-4 פיצות בקוטר 28 ס"מ. אם לא משתמשים בכל הכמות, אפשר לאפות את הפיצות עם רוטב העגבניות למשך כ-6 דקות בלבד עד ...

חלה לבנה של אורי שפט ורינת צדוק, מאפיית לחמים. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע.

מקלות חלה אורי שפט ורינת צדוק. צילום: דניאל לילה. סטיילינג: אוריה גבע. 9-20 מקלות; שעה ...

חלה ירוקה של אורי שפט. בצק של חלה קלאסית שבתוכו עלי מנגולד או תרד טחונים, הצובעים אותו בירוק. מאת שף-בולונז'ר אורי שפט ורינת צדוק. נובמבר 2020.

אורי שפט, מאפיית לחמים: "יש לקוחות שמגיעים במיוחד בשבילה. זו עוגת תה נפלאה ואף על פי שיש בה כמה מרקמים, היא עדיין פשוטה להכנה". את השטרויזל אפשר להכין מראש ...

... החידוש של אורי הוא בקיפול הבצק. מאת שף-בולונז'ר אורי שפט. אוגוסט 2019. פוגאס זיתים של שף אורי שפט ...

פיצה פאי מקמח מלא עם בצל, צימוקים ותימין של אורי שפט. צילום: דן לב. סטיילינג דלית רוסו. 2 פיצות; כשעה + התפחה ...