הפוקצ'ות כל כך אהובות אצלנו שהן הפכו כבר למנה מקומית לכל דבר. כדי לאזרח אותן אני מגיש אותן עם קרם חצילים למתכון המלא · פוקאצ'ה של שף תומר טל עם קרם חציל לבן ...