מאפים לפיקניק של בבקה בייקרי

פיקניק לא חייב להיות סיפור גדול, שדורש אריזה של שלוש צידניות ונסיעה מחוץ לעיר. שיר וקורל גורן ממאפיית בבקה ממלאות את סלסילת הפיקניק שלהן במאפים מלוחים ומתוקים, כמו לחמניות בריוש עמוסות גבינות, בורקיטס תוצרת בית, סקונס גזר ותבלינים ומקלות קינמון ברוטב טופי, מוסיפות בקבוק יין צונן ופורשות מחצלת בשדרה הסמוכה

קיש איטלקי של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק
קיש איטלקי של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק

קיש איטלקי עם גבינה, עגבניות, פסטו וזיתים

בקיש הזה נפגשים כל הדברים הטובים שאנחנו אוהבים: גבינת פטה מלוחה, עגבניות שרי, זיתים ועוד הפתעות למתכון המלא
לחמניות בריוש, גבינות ותבלינים של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק
לחמניות בריוש, גבינות ותבלינים של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק

לחמניות בריוש, גבינות ותבלינים

הלחמניות האלה חמאתיות ועשירות במיוחד, כל התוספות כבר נמצאות בבצק, ואפשר לשחק איתן בהתאם לטעם האישי למתכון המלא
מקלות סינבון של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק
מקלות סינבון של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק

מקלות קינמון ופקאן

המאפה הזה הוא בעצם מקלות סינבון על בסיס בצק פשוט. הם קטנים וחמודים ולא סותמים את הבטן, ומגישים אותם עם רוטב טופי לטבילה למתכון המלא
  • בורקס פיצה משפחתי של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק
    בורקס פיצה משפחתי של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק
  • בורקס פיצה משפחתי של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק
    בורקס פיצה משפחתי של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק

תלוש ת'פיצה

מתכון פשוט על התפר שבין פיצה ללחמניות אישיות, שכיף לתלוש ישירות מהתבנית, בלי להתעסק עם חיתוכים למתכון המלא
בורקיטס פסטו וגבינות פטנט של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק
בורקיטס פסטו וגבינות פטנט של שיר גורן קורל גורן (בבקה בייקרי). צילום: דניאל לילה, סטיילינג: עידן ספיבק

בורקיטס גבינות ופסטו פטנט

בורקיטס גבינות בגרסת פטנט: במקום לעצב את המאפים אחד-אחד, מכינים אותם במגש גדול ותולשים למתכון המלא