מטבח יהודי
קוגל
קרמל עדין ואפייה ממושכת בחום נמוך הם סוד הקסם של הקוגל (או קיגל), מאפה האטריות היהודי של שבת
מתוק או פיקנטי, ירושלמי או מזרח אירופי, עם צימוקים, שזיפים, עוף או בשר. כל הדרכים להכין את מאפה האטריות הנהדר – קוגל, או קיגל – שהפך לקלאסיקה יהודית של שבת.