פסטרמה ביתית

נתח פסטרמה מתארח בכריך כמעט בכל בית. במקום ללכת על הגרסה התעשייתית אפשר לשלב הילוך ולהכין בבית את הגרסה הבריאה והמזינה של הפסטרמה על בסיס בקר, עוף או הודו. והבונוס: אתם מחליטים על התיבול.