300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, CSCP, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, M2070-740, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 200-125, it exam questions and answers 300-075, 100-105, 300-101, 210-260, exam study guide 300-115, 200-310, 300-135, 300-320, 210-060, 300-070, 200-105, it certification exam 210-065, 1Z0-144, exam certificate MB2-712, 1V0-601, 640-916, 500-007, best exam dumps 200-601, 642-980, sure to pass exam 700-037, H12-224, 70-469, it exam online study PEGACSA71V1, 210-060, testing online 700-001, HP0-M101, 070-483, success pass exam 210-065, EX200, PCNSE7, 070-331, 101-400, latest exam pdf 98-365, 70-494, hotest exam ISSMP, HP0-Y50, 70-462, S90-04A, exam material 250-315, ADM-201, CISSP-ISSMP, remark for it exam 300-465, 648-232, GMAT-QUANTITIVE, MB5-705, E20-324, base on latest exam testing 70-981, 70-466, IREB, 1Z0-584, 810-403, perfect exam certification 642-997, M5050-793, AX0-100, 2V0-641, 300-375, NSE7, professional exam study 2V0-621, 1Y0-253, 070-332, C2040-985, VCS-411, to study to pass 102-400, 350-018, MB6-702, CSTE, get the exam certification 500-260, 300-365, study latest exam 70-331, 300-135, 642-035, 642-889, 210-260, CGEIT, exam study dump GMAT-VERBAL, 2V0-621D, 301B, 70-246, 250-318, latest updated exam 1Z0-062, 1Z0-898, 352-001, C2090-620, SY0-401, 70-346, 400-101, 1D0-635, A00-281, exam study online 1Z0-882, 1Z0-599, C2090-560, 010-151, M70-201, 070-488, 70-489, it certification material A2040-409, 8002, 200-355, 70-247, CAT-140, TB0-103, how to get the exam certificate high-speed 74-343, 70-347, 4A0-100, C2090-611, 7 Years experience 650-195, 640-911, ensure to help student 1Z0-520, HP3-F18, PMP, 200-310, 100% Safe shopping experience 070-417, 1Z0-333, 300-070, CISA, 300-206, There is a same question come twice and there is different answers for both. MB3-861, CWNA-106, Not take the exam yet. Find few incorrect answers in dump. "Relevant Team" helps with that. I am writing my exam on coming Saturday. Hope I will pass. 1Z0-482, EX300, Passed in France successfully ! Thanks 70-498, 220-901, 500-205, 1Z0-058, 1Z0-803, 700-501, This Dump is 100% valid, Pass today. Dump valid. LFCS, 300-115, 70-412, One Year Free Update 070-243, MB0-001, 300-085, 6000+ Products Instant Download 210-451, HP2-N48, 70-486, 70-533, 20+ Representatives Providing 24/7 Support 1Z0-591, 70-980, 300-209, 200-120, 642-584, P2090-095, I pass this morning with 965 points. Thanks for your hard work. VCP550, 70-385, P2090-054, 3I0-012, 365 days Free Update 070-489, 98-364, 70-417, 98-349, 1Z0-102, 3 days of preparation before your test 642-999, 3304, GCIH, ICGB, CAP, 300-208, Passed in France successfully ! Thanks 1Z0-151, TB0-123, 3309, CAS-002, Valid Dump. Exam is all multiple-choice. 300-320, 400-201, MB3-859, 700-505, 1Z0-533, This dumps is valid for the actual exam.. 77-884, 98-361, am a first timer . and fear to sit for the exam.. thanks for helping me pass. VCP550D, JN0-332, 640-792, C9510-317, 070-462, I'm going to take my exam the next month. I hope I can pass easily. 600-455, 642-996, C2010-595, 500-254, 648-238, We provide you 100% money back guarantee C2010-570, 200-105, 646-580, 70-412, | 74-343, | 070-417, | M70-201, | MB2-708, | HP0-J73, | 1Z0-034, | 1Z0-522, | PRINCE2-Practitioner, | 1V0-605, | 2V0-621, | E20-593, | 640-722, | 70-461, | HP0-Y47, | AX0-100, |

אצבעות פילו ממולאות באגוזים, מי ורדים וקינמון - על השולחן
חיפוש מתקדם

אצבעות פילו ממולאות באגוזים, מי ורדים וקינמון

מתכון לאצבעות פילו ממולאות באגוזים, מי ורדים וקינמון
צילום: דן פרץ | סגנון: עמית פרבר

אמא של לימור לניאדו תירוש שילבה בין המאכלים החלאבּיים של משפחת בעלה למטבח הספרדי-טנג'ירי של ילדותה. לימור אימצה את המיזוג המקסים הזה והוסיפה לו נופך אישי. בביתה ביפו היא מכינה לחבריה אצבעות פילו ממולאות באגוזים, מי ורדים וקינמון.

"אני נוהגת לגלגל את אצבעות הפילו הללו ולהקפיא אותן בקופסה אטומה. כשמגיעים אורחים אני שולפת מהמקפיא, אופה וכל הבית מתמלא בריח מתוק של מי ורדים וקינמון."

חומרים

למלית:
לציפוי:

אופן ההכנה

  1. מכינים את המלית: שמים סוכר, מים וסרט קליפת לימון בסיר קטן ומביאים לרתיחה. מבשלים 10 דקות ללא כיסוי עד לקבלת מרקם של סירופ ומכבים את האש. מוציאים את סרט קליפת הלימון ושומרים את הסירופ חם.
  2. בינתיים שמים אגוזי מלך ופתי בר בקערת מעבד מזון וטוחנים בפולסים למרקם גס. מוסיפים אותם לסיר עם הסירופ ומערבבים.
  3. מוסיפים לסיר חמאה, קליפת לימון מגוררת, מי ורדים, קינמון ומלח. מערבבים היטב להמסת החמאה ומעבירים למקרר לשעתיים ועד לילה.
  4. ממלאים את האצבעות ואופים: מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
  5. מניחים דף פילו על משטח נקי כשצידו הרחב כלפיכם ומורחים את כולו בחמאה מומסת. חותכים לאורך הדף 4 רצועות שוות ברוחב 10 ס”מ ובגובה 30 ס”מ בעזרת סכין קטנה וחדה. מניחים כפית מן המלית במרחק 3 ס”מ מקצה הרצועה הקרוב אליכם. מקפלים את קצה הרצועה על פני המלית ומהדקים היטב. מקפלים את צידי הרצועה על המלית ולכל אורך הרצועה ומגלגלים לסיגר מהודק. מורחים את חלקה העליון של האצבע בחמאה מומסת ומניחים בתבנית עם התפר כלפי מטה. ממשיכים כך עם שאר החומרים. מורחים כל אצבע בחלמון מעורבב עם כפית מים.
  6. אופים 20-15 דקות עד הזהבה.

להגשה חגיגית: לאחר ההברשה בחלמון אפשר לזרות על כל אצבע מעט קוקוס, להניח עלי כותרת של פרחי ורדים ולאפות.

קיצור דרך: במקום להכין בצק משתמשים בבצק פילו של מעדנות.

בצק פילו

 

 

16 בדצמבר 2015
תגובות

תגובות (2)

  • רבקה 19 בפברואר 2017 12:39 השב

    בס”ד
    האם אפשר לשדרג לפרווה ללא חמאה ובמקום לשים שמן?

    • לי גיל - על השולחן 20 בפברואר 2017 9:55 השב

      אפשר להשתמש בשמן קנולה או שמן קוקוס.

הוסף תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים