מתכוני בלינצ'ס

בלינצ'ס גבינת שמנת ונוטלה. צילום מתוך הספר "Babka, Boulou & Blintez"

בלינצ'ס גבינת שמנת ונוטלה

מאת אמיר בטיטו

• 30 דקות
• קל
• כשר
• קינוחים

הבלינצ'ס האלה הם המאכל המנחם המושלם, והם קלים להכנה וקלים לאכילה למתכון המלא

בלינצ׳ס שמנת פטריות שף: יוגב ירוס צילום: דן לב, סטיילינג: גיא כהן

בלינצ׳ס שמנת פטריות

מאת שף יוגב ירוס

• 35 דקות
• קל
• כשר
• צמחוני

התדמית שלהם אולי מיושנת, אבל טרם פגשתי מישהו שעומד בפני מעטפות בצק זהובות ושמנמנות, מלאות בפטריות וגבינה נמסה למתכון המלא

קונכיות פסטה ממולאות בגבינה של רותם ליברזון. צילום: אמיר מנחם

שבועות של נחמה

מאת רותם ליברזון

• מתכונים לשבועות
• מתכונים קלים לשבועות
• מתכוני שבועות לילדים

את חג הקציר חוגגים השנה באווירת פוסט קורנה, רותם ליברזון בונה ארוחת חג עונתית ושמחה שמתרפקת על ימים פשוטים יותר לכתבה המלאה

בלינצ'ס של רותם ליברזון. צילום: אמיר מנחם

בלינצ'ס גבינה וריבת משמשים

מאת רותם ליברזון

• 25 דקות
• קל
• כשר
• קינוחים

בלינצ'ס בלי התחכמויות. תוספת של ריבת משמשים למלית הופכת אותם למותאמים לעונה. כיפיים ליד הקפה או כקינוח קל למתכון המלא

בלינצ'ס PRO של יעל ענתי. צילום: דן לב, סגנון: דיאנה לינדר

בלינצ'ס PRO

מאת יעל ענתי

• 15 דקות
• קל
• כשר
• קינוחים

הכנה של בלינצ'ס יכולה להראות קצת מרתיעה, אבל אחרי השניים הראשונים תהפכו למומחים למתכון המלא

בלינצ'ס במילוי תפוחי אדמה, טונה וזיתים שחורים של השפית פרידה רז. צילום: טל סיון-צפורין

בלינצ'ס במילוי תפוחי אדמה, טונה וזיתים שחורים

מאת שפית פרידה רז

• 50 דקות
• קל
• כשר
• מתכונים לילדים

3 דירוגים

בלינצ'ס קלים להכנה שנחטפים מהשולחן תוך שניות. ראו הוזהרתם! למתכון המלא

בלינצ'ס עם פירות יער של אורלי פלאי ברונשטיין. צילום: אנטולי מיכאלו. סטיילינג: תמי סגל

בלינצ'ס עם פירות יער

מאת אורלי פלאי ברונשטיין

• 15 דקות
• קל
• כשר
• קינוחים

אפשר לטגן ולמלא את הבלינצ'ס מראש, לפני ההגשה מחממים במחבת עם מעט חמאה או מגישים קר עם פירות יער ויוגורט עיזים למתכון המלא

עוגת קרפים הונגרית של מירב שיינר. צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: ענת לבל

ראקוט פלצ'ינטה: עוגת בלינצ'ס הונגרית עם קרם שוקולד

מאת מירב שיינר דצ'נקו

• שעתיים
• קל
• כשר
• מתכונים לשבועות

8 דירוגים

פלצ'ינטה היא המקבילה ההונגרית לבלינצ'ס המזרח אירופאיים ולקרפים הצרפתיים למתכון המלא

ויקינג. צילום: רן בירן

המסעדה שמגישה בלינצ'ס רוסיים קלאסיים

מאת אלון הדר

• אוכל רוסי
• בשר
• אוכל ביתי

את מגדלי הבלינצ'ס שנערמו במטבח ביתה באורקאינה מגישה היום ויקה זיקוב במסעדת ויקינג בתל אביב לכתבה המלאה

בלינצ'ס חלומיים במילוי בצל ופטריות של לילית רומם. צילום וסטיילינג: אפיק גבאי

בלינצ'ס במילוי בצל ופטריות

מאת לילית רומם

• חצי שעה
• כשר
• פרווה
• קל מאוד

4 דירוגים

מחפשים רעיון לארוחת בוקר או ערב טעימה ושפויה? בלינצ'ס במילוי בצל ופטריות זו התשובה למתכון המלא