
רביולי בשלושה מילויים של שף מנה שטרום | צילום: מיכל רביבו
רביולי עם שלוש מליות
בצק אחד עם שלושה מילויים שונים לבחירתכם, כל אחד מהמילויים מספיק לכמות אחת של בצק
למתכון המלא
השף מנה שטרום בילה יותר ממחצית חייו באיטליה. בתקופת הקורונה הוא נתקף געגועים עזים למדינה שבה הוא עורך זה שנים סיורים קולינריים, והעלה על הכתב מתכונים שיזכירו לו אותה בחך ובלב. התוצאה: ספר בישול חדש בשם "געגועים לאיטליה". שמונה מתכונים נבחרים מתוכו