מלא עסיס

מגלים את הפירות על המנגל

לקינוח צבעוני על הגריל משגרים בננה, אננס ואפילו אבטיח על האש
מרץ 2019

ביום העצמאות אפשר תמיד להכין קינוחים מראש או להביא משהו קנוי. אופציה אחרת, נועזת יותר, היא להכין גם את הקינוחים על המנגל – בעזרתם האדיבה של פירות כמו בננה, אננס ועוד.

אפרסקים במרינדת ויסקי ודבש | צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: דינה אוסטרובסקי וירדן יעקובי
אפרסקים במרינדת ויסקי ודבש | צילום: אנטולי מיכאלו, סטיילינג: דינה אוסטרובסקי וירדן יעקובי

אפרסקים על האש במרינדת ויסקי, דבש וקרם פרש

4 דירוגים
לא רק בשר אפשר לצלות על הגריל, בשביל הקינוח הזה תיאלצו לפנות מקום על המנגל - מתכון פשוט ונהדר לאפרסקים צלויים למתכון המלא
בננה אפויה בקליפתה עם ליקר תפוז ודבש של שף שי לוינשטיין. צילום יפית בשבקין. סטיילינג: גליה גולדשטיין
בננה אפויה בקליפתה עם ליקר תפוז ודבש של שף שי לוינשטיין. צילום יפית בשבקין. סטיילינג: גליה גולדשטיין

בננה אפויה בקליפתה עם ליקר תפוז ודבש

3 דירוגים
מנגל לא חייב להיות חגיגה רק לחובבי הבשר – האש מקבלת בברכה גם דגים, ירקות ואפילו בננות למתכון המלא