הכינו את המחבתות

מתכוני בלינצ'ס

מתוקים ומלוחים - בלינצ'ס ממכרים במבחר מילויים

דפי בצק דקיקים וגמישים הם הבסיס למנת בלינצ'ס מושלמת, המהווה חלק בלתי נפרד מכל ארוחת בוקר מפנקת או סעודת שבועות חגיגית.
הורסטיליות של המנה מאפשרת להגיש אותה בשלל וריאציות, וריכזנו עבורכם מבחר מתכונים לבלינצ'ס במילויים מתוקים או מלוחים: החל ממילוי גבינה מתוקה וצימוקים מסורתי, דרך שוקולד ופירות ועד לגרסאות מלוחות של בלינצ'ס במילוי גבינות, פטריות או תרד. כאן תמצאו את כל הטיפים להכנת הבצק המדויק, טכניקות קיפול מקצועיות ואפילו מתכונים לעוגת בלינצ'ס מרשימה שתגנוב את ההצגה בכל אירוח.

קונכיות פסטה ממולאות בגבינה של רותם ליברזון. צילום: אמיר מנחם
קונכיות פסטה ממולאות בגבינה של רותם ליברזון. צילום: אמיר מנחם

שבועות של נחמה

את חג הקציר חוגגים השנה באווירת פוסט קורנה, רותם ליברזון בונה ארוחת חג עונתית ושמחה שמתרפקת על ימים פשוטים יותר לכתבה המלאה